Los orureños definieron este sábado 28 de septiembre, al rostro asado, el charquekán, el brazuelo de cordero y el chorizo de carne de llama, como los Platos bandera de Oruro.
Estos resultados se verificaron en la votación por web y redes sociales que se desarrolló durante varias semanas y concluyó con la presentación de estas comidas en la Feria Turística y Gastronómica 2019.
La campaña “Platos Bandera y Rutas Gastronómicas”, promovida por el Ministerio de Culturas y Turismo, busca fortalecer e impulsar la gastronomía típica, tradicional y originaria del país, desarrollar la economía y fortalecer la identidad cultural, además, de dinamizar alianzas estratégicas de toda la cadena turística boliviana.
Más información: Ministerio de Culturas y Turismo