\r\n Reconociendo y celebrando el aporte, trabajo y acuerdos sociales, el Consejo Nacional de Patrimonio aprobó el Plan Especial de Salvaguardia, PES, “La tradición de celebrar a los ahijados con macetas de alfeñique en Santiago de Cali, Valle del Cauca. Un trabajo manual, que se ha mantenido a través del tiempo. Una tradición que endulza a niños y adultos, una obra de arte hecha en azúcar que desde ahora ingresa a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación – LRPCI.
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\r\n Con este PES, se busca hacer viable la pervivencia y transmisión de la tradición de celebrar a los ahijados con macetas de alfeñique, y las tradiciones asociadas a la elaboración artesanal de dulces de azúcar y de macetas, como patrimonio cultural inmaterial y expresión viva de la cultura, creatividad e identidad de los caleños.
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\r\n Más información: MinCultura – Colombia
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