Desde el 16 de agosto y hasta el 11 de septiembre se realiza la conmemoración a San Roque. La fiesta religiosa más importantes de Tarija inició las vísperas de Encierro de la Fiesta Grande, fecha en la cual finaliza la festividad.
La fiesta de San Roque ha sido adoptada por los tarijeños y hoy es uno de los principales festejos del lugar. Sus tradicionales chunchos datan, de acuerdo a algunas teorías, de los años 1800 aproximadamente. Mediante procesiones llenas de fe, los danzantes realizan su promesa al santo patrono y guardan al santo en su templo el segundo martes de septiembre hasta el siguiente año.
Gerardo Aguirre Castellanos, director de turismo del Gobierno Autónomo de Tarija explicó que esta fiesta ha contado con el apoyo promocional del Ministerio de Culturas y Turismo a tiempo de su postulación ante la UNESCO.
Más información: Ministerio de Culturas y Turismo