El Sistema Agrícola Chinampero de la Ciudad de México recibió este 18 de junio el certificado que lo acredita como parte de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), que otorga la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), por su contribución a la seguridad alimentaria.
El sistema agrícola de chinampas es un conjunto articulado de islas flotantes artificiales, construido de forma tradicional basado en sabiduría oral transmitida desde la época de los aztecas.
Destaca también por preservar conocimientos y tecnologías agrícolas ancestrales, pues los agricultores chinamperos conservan técnicas tradicionales de cultivo prehispánicas que se han transmitido de manera oral: en las chinampas aún se pueden encontrar cuatro de los cinco principales cultivos usados por los aztecas: maíz, frijol, calabaza y amaranto.
Más información: FAO