\r\n Del 20 al 22 de agosto, Riohacha será la sede para la deliberación y designación de los ganadores del Premio Nacional de Cocinas Tradicionales Colombianas, convocado por el Programa Nacional de Estímulos y la Dirección de Patrimonio de MinCultura
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\r\n Para esta versión, resultaron finalistas recetas de participantes de las ciudades de Bogotá, D.C., Cali y Buenaventura (Valle del Cauca), Manizales y Salamina (Caldas), Albania y Hato Nuevo (La Guajira), Tierralta (Córdoba), Chía (Cundinamarca), Melgar (Tolima) y Garagoa y Tunja (Boyacá).
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\r\n En el marco del Premio, el Ministerio de Cultura ha considerado importante realizar una muestra que destaque la cocina rural riohachera rescatando las prácticas tradicionales culinarias y el uso de la biodiversidad con fines alimentarios como aporte a la nutrición de las comunidades del departamento de La Guajira.
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\r\n Más información: Ministerio de Cultura – Colombia
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