\r\n El encuentro sobre la tradición culinaria del país se llevará a cabo del 23 al 25 de agosto en el Lienzo Charro de Constituyentes
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\r\n La comida mexicana, rica y diversa en ingredientes, técnicas e historias ligadas a las comunidades, familias y a la nación, se ha visto disminuida en la vida cotidiana de las personas, por lo que los organizadores del Primer Congreso Nacional México Gastronomía, Vida, Tendencias y Tradición proponen este evento como una manera de recuperar la tradición oral que pervive en el país.
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\r\n Así lo comentó José Luis García, chef y director del evento, quien detalló que el Congreso se llevará a cabo del 23 al 25 de agosto en el Lienzo Charro de Constituyentes, donde el público podrá conocer por primera ocasión la historia y cultura culinaria de nuestro país, a través de conferencias y presentaciones de libros, a cargo de especialistas en la materia.
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\r\n Más información: CONACULTA – México
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