\r\n Los artesanos del azúcar o maceteros por tradición y caleños en general, recibirán el próximo 14 de diciembre en el barrio San Antonio, la resolución por la cual se reconoce esta tradición que endulza a niños y adultos, como patrimonio nacional. Una obra de arte hecha en azúcar.
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\r\n Este reconocimiento se debe al trabajo que la comunidad ha venido realizando por la preservación y protección de esta manifestación y que se dio tras la aprobación del Plan Especial de Salvaguardia, PES, con el cual se busca hacer viable la pervivencia y transmisión de la tradición de celebrar a los ahijados con macetas de alfeñique, y las tradiciones asociadas a la elaboración artesanal de dulces de azúcar y de macetas, como patrimonio cultural inmaterial y expresión viva de la cultura, creatividad e identidad de los caleños.
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\r\n Todos los años, en la última semana de junio, la ciudad de Cali se viste con la dulzura, colorido y alegría de la tradición con la exhibición y venta de macetas como regalo alegórico del lazo parental entre los padrinos, sus ahijados y familias.
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\r\n Más información: MInisterio de Cultura – Colombia
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