Con una ceremonia en la Plaza de Armas de Santiago, el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio celebrará este lunes 15 de abril el Día de la Cocina, ocasión que estará dedicada a visualizar y difundir el trabajo que las mujeres guardadoras de semillas, así como los cocineros y las cocineras tradicionales, realizan para resguardar los recursos naturales y el patrimonio agroalimentario, práctica que está asociada a una de las cultoras reconocidas por el Estado como Tesoro Humano Vivo: Zunilda Lepín.
Diferentes regiones del país se sumarán con cocinerías en vivo, degustaciones, conversatorios, homenajes a cultoras, entre otras actividades. Revisa a continuación algunas de las actividades programadas en regiones.
Más información: Patrimonio Inmaterial Chile