\r\n Chontaduro, plátano, pescado, marimba, danza, tradición oral y música serán los protagonistas para que visitantes al stand del Ministerio de Cultura “Colombia Sabe: Las Cocinas del Pacífico” en el Centro de Eventos Valle del Pacífico, se sienten juntos a la mesa y disfruten de la riqueza y diversidad del patrimonio culinario de esta región colombiana.
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\r\n En el stand de MinCultura, se ofrecerá una programación de muestras vivas y a través de ellas se realizará un recorrido por las cocinas regionales de Nariño, Cauca, Valle y Chocó. En esta ocasión se pondrá en escena la cultura material e inmaterial del Pacífico colombiano asociado a los saberes de sus cocinas tradicionales.
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\r\n En Pacífico Cocina el Ministerio de Cultura ha encontrado un importante espacio, tanto para el reconocimiento de las cocineras y los cocineros tradicionales del Litoral, como para la difusión y el conocimiento de las cocinas tradicionales de esta región.
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\r\n Más información: Ministerio de Cultura – Colombia
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